Quinta dos Termos Reserva Vinhas Velhas 2020,
De costas viradas para a Serra da Estrela, com exposição a sul em declive meio acentuado e resguardada a norte pela montanha que a delimita, a Quinta dos Termos apresenta um terroir próprio que marca de forma indelével os vinhos ali produzidos.
Com um microclima próprio e de terras pobres que naturalmente disciplinam as variedades mais produtivas, ali cultivam-se as castas tradicionais da Beira Interior, que aliadas à excelência da natureza e ao rigoroso controlo analítico, resultam em néctares cativantes e surpreendentes.
No perfil aromático é um hino à região, com notas de floresta, eucalipto e caruma, e fruto encarnado fino e fresco.
Aroma muito bonito, conjugando uma elegância silvestre com algum fruto maduro, sem comprometer a frescura de conjunto. Prova de boca de meio corpo, com fruto encarnado e muito especiado, acidez no ponto, termina muito convincente. Um tinto muito interessante, saboroso e diferenciador. Para beber agora ou guardar.
Um vinho tinto que apresenta uma textura fina na boca, mas largo e com taninos macios apesar de presentes, todo envolto em fruto inclusivamente no final.
